Ácido graxo saturado de 14 carbonos que ocorre na maioria das
gorduras animais e vegetais, particularmente na
gordura do leite e nos óleos de coco, palma e noz-moscada. É utilizado para sintetizar
aromatizantes e como ingrediente de
sabões e
cosméticos. (
Tradução livre do original: Dorland, 28a ed)