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MANTEIGA
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Butter
Descritor
Espanhol
:
Mantequilla
Descritor
Português
:
Manteiga
Categoria:
D10.212.302.199
G07.203.300.350.100
G07.203.300.375.200
J02.500.350.100
J02.500.375.200
Definição
Português
:
Porção gordurosa do leite, separada sob a forma de um sólido amarelado quando o leite ou o creme são desnatados. É processada para cozimento e mesa.
Nota de Indexação
Português
:
um laticínio &
gordura
na dieta; veja também
MARGARINA
Qualificadores Permitidos
Português
:
AN
análise
CL
classificação
EC
economia
AE
efeitos adversos
RE
efeitos da radiação
PO
envenenamento
SN
estatística & dados numéricos
HI
história
MI
microbiologia
ST
normas
PS
parasitologia
SD
provisão & distribução
TO
toxicidade
VI
virologia
Número do Registro:
2112
Identificador Único:
D002079
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS